こんにちは、シエンタです！ 食品作業の１つである団子作業です。練った生地を既定の重さになるように 切り、表面を焼いた後、串に刺していきます。写真をよく見ると、肉球の形 をした団子になっています♪ みたらし団子の生地を串に刺す様子。 手づくり団子の製造・販売を通して、「誰かに喜ばれる仕事」のやりがいを感じられる作業です。 生地づくりや成形、包装、清掃など、それぞれの得意なことや体調に合わせて役割を分担し、無理なく働ける環境を整えています。 「できた」「任せてもらえた」という経験を積み重ねることで、自信や働く力を育みます。 地域のお客様から「おいしかった」「また買いたい」という声をいただくことが、働く喜びや社会とのつながりにつながっています。 一人ひとりのペースを大切にしながら、一般就労や自立した生活も見据えた支援を行っています。 ご本人はもちろん、ご家族にも安心していただけるよう、成長をともに喜び合える支援を心掛けています。

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